農政全書

農政全書
作者：徐光啟　明

明徐光啓撰。光啓有《詩經六帖》已著錄。是編總括農家諸書，裒爲一集。凡《農本》三卷，皆經史百家有關民事之言，而終以明代重農之典。次《田制》二卷，一爲井田，一爲歷代之制。次《農事》六卷，自營制、開墾，以及授時占候，無不具載。次《水利》九卷，備錄南北形勢，兼及灌溉器用諸圖譜，後六卷則爲《泰西水法考》。《明史》光啓本傳：「光啓從西洋人利瑪竇學天文、歷算、火器，盡其術。」崇禎元年，又與西洋人龍華民、鄧玉函、羅雅谷等，同修新法歷書，故能得其一切捷巧之術，筆之書也。次爲《農器》四卷，皆詳繪圖譜，與王楨之書相出入。次爲《樹藝》六卷，分穀蓏蔬果四子目。次爲《蠶桑》四卷。又《蠶桑廣類》二卷，廣類者，木棉蔴苧之屬也。次爲《種植》四卷，皆樹木之法。次爲《牧養》一卷，兼及養魚、養蜂諸細事。次爲《製造》一卷，皆常需之食品。次爲《荒政》十八卷，前三卷爲〈備荒〉，中十四卷爲〈救荒本草〉。末一卷爲《野菜譜》，亦類附焉。其書本末咸該，常變有備，蓋合時令、農圃、水利、荒政數大端，條而貫之，匯歸於一，雖採自諸書，而較諸書各舉一偏者，特爲完備。《明史》稱光啓編修兵機、屯田、鹽筴、水利諸書，又稱其負經濟才，有志用世，於此書亦略見一斑矣。

• 版本信息

目錄

• 卷一
  • 農本
    • 經史典故　諸家雜論上
• 卷二
  • 農本
    • 諸家雜論下
• 卷三
  • 農本
    • 國朝重農考
• 卷四
  • 田制
    • 井田考
• 卷五
  • 田制
    • 田制篇
• 卷六
  • 農事
    • 營治上
• 卷七
  • 農事
    • 營治下
• 卷八
  • 農事
    • 開墾上
• 卷九
  • 農事
    • 開墾下
• 卷十
  • 農事
    • 授時 〈總論　春　夏　秋　冬〉
• 卷十一
  • 農事
    • 占候
      • 〈正月　　二月　　三月　　四月　　五月〉
      • 〈六月　　七月　　八月　　九月　　十月〉
      • 〈十一月　十二月　日　　　月　　　星〉
      • 〈風　　　雨　　　雲　　　霧　　　霞〉
      • 〈虹　　　雷　　　電　　　氷　　　霜〉
      • 〈雪　　　山　　　地　　　水　　　草〉
      • 〈花　　　木　　　潮　　　飛禽　　走獸〉
      • 〈龍　　　魚　　　雜蟲〉
• 卷十二
  • 水利
    • 總論　西北水利
• 卷十三
  • 水利
    • 東南水利上
• 卷十四
  • 水利
    • 東南水利中
• 卷十五
  • 水利
    • 東南水利下
• 卷十六
  • 水利
    • 水利策 〈浙江　滇南〉　　水利疏
• 卷十七
  • 水利
    • 灌溉圖譜
• 卷十八
  • 水利
    • 利用圖譜
• 卷十九
  • 水利
    • 太西水法上
• 卷二十
  • 水利
    • 太西水法下
• 卷二十一
  • 農器
    • 圖譜一
• 卷二十二
  • 農器
    • 圖譜二
• 卷二十三
  • 農器
    • 圖譜三
• 卷二十四
  • 農器
    • 圖譜四
• 卷二十五
  • 樹藝
    • 穀部上
      • 〈穀名攷　黍　　稷　　稻〉
      • 〈粱　　　粱秫　薥秫　稗附〉
• 卷二十六
  • 樹藝
    • 穀部下
      • 〈大豆　小豆　菉豆　赤豆　蠶豆〉
      • 〈豌豆　豇豆　藊豆　刀豆　黎豆〉
      • 〈麥　　蕎麥　胡麻〉
• 卷二十七
  • 樹藝
    • 蓏部
      • 〈種瓜法　黃瓜　王瓜　絲瓜　　西瓜〉
      • 〈茄子　　瓠　　芋　　香芋　　蓮〉
      • 〈菱　　　芡　　烏芋　慈姑　　菰〉
      • 〈山藥　　甘藷　蘿菔　胡蘿菔〉
• 卷二十八
  • 樹藝
    • 蔬部
      • 〈葵　　蜀葵　龍葵　蔠葵　蔓菁〉
      • 〈烏松　夏松　蒜　　蔥　　韭〉
      • 〈薤　　薑　　芥　　蒝荽　蕓薹〉
      • 〈菠菜　莧　　茼蒿　甜菜　芹〉
      • 〈蘧　　苜蓿　紫蘇　蓼　　蘭香〉
      • 〈蘘荷　菌〉
• 卷二十九
  • 樹藝
    • 果部上
      • 〈棗　桃　　李　　　梅　　　杏〉
      • 〈梨　栗　　榛　　　柰　　　林檎〉
      • 〈柹　椑柹　君遷子　安石榴〉
• 卷三十
  • 樹藝
    • 果部下
      • 〈荔枝　　龍眼　楊梅　葡萄　銀杏〉
      • 〈野葡萄　橘　　枇杷　柑　　柚〉
      • 〈佛手柑　金橘　金豆　桑椹　木瓜〉
      • 〈樝子　　榠樝　榲桲　山樝　甘蔗〉
• 卷三十一
  • 蠶桑
    • 總論　養蠶法
• 卷三十二
  • 蠶桑
    • 栽桑法
• 卷三十三
  • 蠶桑
    • 蠶事圖譜
• 卷三十四
  • 蠶桑
    • 桑事圖譜　織絍圖譜
• 卷三十五
  • 蠶桑廣類
    • 木棉
• 卷三十六
  • 蠶桑廣類
    • 麻 〈苧麻　大麻　檾麻　葛附〉
• 卷三十七
  • 種植
    • 總論
• 卷三十八
  • 種植
    • 木部
      • 〈榆　　梓　　松　　杉　　栢〉
      • 〈檜　　椿　　梧桐　椒　　榖〉
      • 〈槐　　楊柳　白楊　女貞　冬青〉
      • 〈水槿　櫧　　烏臼　漆　　皁莢〉
      • 〈㯶櫚　柞　　楝　　棠梨　海紅〉
      • 〈椰　　梔子　楂〉
• 卷三十九
  • 種植
    • 雜種上 〈竹　茶　菊〉
• 卷四十
  • 種植
    • 雜種下
      • 〈紅花　藍　　紫草　枸杞　茱萸〉
      • 〈決明　黃精　百合　薏苡　芭蕉〉
      • 〈萱　　芥藍　蓴　　葦　　蒲〉
      • 〈蓆草　燈草〉
• 卷四十一
  • 牧養
    • 六畜 〈雜附〉
      • 〈馬　驢　牛　羊　豬　狗〉
      • 〈猫　鵞　鴨　雞　魚　蜜蜂〉
• 卷四十二
  • 制造
    • 食物 〈雜附〉
• 卷四十三
  • 荒政
    • 備荒總論　備荒考上
• 卷四十四
  • 荒政
    • 備荒考中
• 卷四十五
  • 荒政
    • 備荒考下
• 卷四十六
  • 荒政
    • 救荒本草一 〈草部　葉可食三十四種〉
• 卷四十七
  • 荒政
    • 救荒本草二 〈草部　葉可食三十二種〉
• 卷四十八
  • 荒政
    • 救荒本草三 〈草部　葉可食三十一種〉
• 卷四十九
  • 荒政
    • 救荒本草四 〈草部　葉可食三十六種〉
• 卷五十
  • 荒政
    • 救荒本草五 〈草部　葉可食二十六種〉
• 卷五十一
  • 荒政
    • 救荒本草六 〈草部　根可食二十四種〉
• 卷五十二
  • 荒政
    • 救荒本草七
      • 〈草部　實可食二十種　葉及實皆可食十二種〉
• 卷五十三
  • 荒政
    • 救荒本草八
      • 〈草部〉
      • 〈根葉可食二十三種　莖可食三種〉
      • 〈笋及實皆可食一種〉
• 卷五十四
  • 荒政
    • 救荒本草九 〈木部　葉可食四十一種〉
• 卷五十五
  • 荒政
    • 救荒本草十 〈木部　實可食二十種〉
• 卷五十六
  • 荒政
    • 救荒本草十一
      • 〈木部〉
      • 〈葉及實皆可食八種　　　花可食五種〉
      • 〈花葉皆可食一種槐樹芽　花葉實皆可食二種〉
      • 〈葉皮及實皆可食二種　　笋可食一種〉
• 卷五十七
  • 荒政
    • 救荒本草十二 〈米穀部　實可食二十種〉
• 卷五十八
  • 荒政
    • 救荒本草十三
      • 〈果部〉
      • 〈實可食十四種　葉及實皆可食五種〉
      • 〈根可食二種　　根及實皆可食三十七種〉
      • 〈菜部〉
      • 〈葉可食十四種〉
• 卷五十九
  • 荒政
    • 救荒本草十四
      • 〈菜部〉
      • 〈葉可食十九種　　　根可食二種〉
      • 〈根葉皆可食四種　　葉及實皆可食五種〉
      • 〈根及實皆可食一種〉
• 卷六十
  • 荒政
    • 野菜譜 〈六十種〉